癫痫患者饮食需遵循“红绿灯”原则：绿灯食物可多吃，黄灯食物适量，红灯食物严格避免。通过科学选择食材，可减少痰湿、肝风等病理因素的产生。

绿灯食物：

平肝熄风类：莲子（清心安神）、百合（滋阴润肺）、酸枣仁（养心补肝），可煮粥或泡茶饮用。

健脾祛湿类：薏苡仁（利水渗湿）、芡实（益肾固精）、山药（补脾养胃），适合煮汤或打糊。

高镁低钾类：小米、玉米、绿叶蔬菜（如菠菜、油麦菜），镁能稳定神经细胞电活动，降低发作风险。

红灯食物：

辛辣燥热类：辣椒、胡椒、芥末等刺激肝风，可能诱发抽搐。

兴奋神经类：浓茶、咖啡、巧克力含咖啡因，干扰γ-氨基丁酸（GABA）等抑制性神经递质。

高盐高脂类：腌制品（如咸菜）、油炸食品（如炸鸡）加重痰湿体质，增加发作诱因。

案例：一位25岁患者，因长期饮用浓茶导致发作频率增加，戒断后配合莲子百合粥调理，3个月内未再发作。