特定营养素可通过调节神经递质、抗炎等机制辅助控制癫痫，以下为关键营养素及食物来源：

维生素B6：GABA合成的“催化剂”

作用：维生素B6是谷氨酸脱羧酶辅酶，促进谷氨酸转化为抑制性神经递质GABA，从而减少神经元过度兴奋。

缺乏风险：长期服用异烟肼（抗结核药）或避孕药可能导致维生素B6缺乏，增加发作风险。

推荐食物：

香蕉（0.4毫克/100克）

鹰嘴豆（0.5毫克/100克）

鸡胸肉（0.6毫克/100克）

摄入建议：成人每日需1.3-1.7毫克，可通过每日1根香蕉+100克鸡胸肉满足需求。

Omega-3脂肪酸：抗炎护脑的“黄金营养素”

作用：抑制炎症因子释放，减少神经元损伤；通过调节离子通道降低神经元兴奋性。

临床研究：2019年《癫痫与行为》杂志报道，每日补充1克Omega-3（含EPA 650mg+DHA 350mg）的患者，3个月后发作频率降低23%。

推荐食物：

三文鱼（2.1克Omega-3/100克）

亚麻籽（22.8克/100克，需磨碎食用）

核桃（6.7克/100克）

注意事项：合并高血脂患者需优先选择富含EPA的鱼类（如鲭鱼），而非高饱和脂肪的动物油。

特殊人群调整

苯丙酮尿症患者：需限制苯丙氨酸摄入，避免高蛋白食物（如肉类、豆类），可选择低苯丙氨酸的特殊配方奶粉。

肾功能不全患者：需控制镁摄入量（每日≤350毫克），避免高镁血症引发肌无力。