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秋食“熄风”!癫痫患者的专属营养清单!5类食物+2款药膳!吃对才能稳病情!
文章来源:黑龙江中亚癫痫病医院发布时间:2025-09-20
秋季干燥易伤津液,癫痫患者饮食需“润燥”与“护脑”并重,通过食物补充镁、Omega-3、维生素B6等关键营养素,稳定神经细胞膜,减少异常放电。
1.高镁食物:天然“神经稳定剂”
推荐食材:南瓜籽(每日10-15克)、杏仁(10颗)、黑芝麻(一勺拌粥)。
作用机制:镁元素可调节神经递质释放,抑制谷氨酸兴奋性毒性,降低发作风险。
烹饪建议:南瓜籽可烤制后撒在沙拉上,杏仁搭配酸奶食用,避免高温油炸破坏营养。
2. Omega-3脂肪酸:脑神经“保护伞”
推荐食材:三文鱼(每周2次,每次100克)、亚麻籽油(凉拌菜用)。
作用机制:抗炎作用可减少脑神经炎症,保护海马体(与记忆、情绪相关区域)。
禁忌:避免与高剂量维生素E补充剂同服,可能增加出血风险。
3.维生素B6:神经递质“合成助手”
推荐食材:香蕉(每日1根)、鸡胸肉(100克/餐)、糙米(替代白米饭)。
作用机制:参与γ-氨基丁酸(GABA)合成,GABA是主要抑制性神经递质,缺乏可能导致神经过度兴奋。
补充建议:若饮食不足,可在医生指导下服用维生素B6补充剂(每日不超过50毫克)。
4.药膳推荐:食疗与治疗结合
天麻炖乳鸽:
材料:天麻10克、乳鸽1只、生姜3片。
做法:乳鸽焯水后与天麻、生姜同炖2小时,加盐调味。
功效:平肝熄风,适合头晕、肢体麻木者(每周1次)。
百合银耳羹:
材料:百合20克、银耳1朵、枸杞10克。
做法:银耳泡发后撕小朵,与百合、枸杞同煮至黏稠。
功效:滋阴润燥,缓解口干、失眠(每日1小碗)。
5.饮食禁忌:这些食物要远离
寒凉食物:螃蟹、苦瓜、西瓜等可能引发腹泻,间接导致电解质失衡。
刺激性食物:辣椒、芥末、浓茶、咖啡等可能兴奋神经,诱发发作。
高糖食物:蛋糕、糖果等可能导致血糖波动,低血糖是常见发作诱因。
案例分享:一位12岁患儿通过调整饮食(增加南瓜籽、三文鱼摄入),3个月内发作频率从每月4次降至1次。
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