癫痫患者的饮食需兼顾“避免刺激”与“营养均衡”。以下从“红灯食物”（禁忌）、“黄灯食物”（慎食）和“绿灯食物”（推荐）三类，为患者提供清晰指引。

一、红灯食物：绝对禁止

酒精类：啤酒、白酒、红酒等均会干扰药物代谢，降低疗效，甚至直接诱发发作。

含咖啡因饮品：咖啡、红茶、能量饮料中的咖啡因会兴奋大脑皮层，增加神经元异常放电风险。

高盐腌制食品：咸鸭蛋、腌萝卜等含盐量超标，可能引发水钠潴留，加重间脑负担。

二、黄灯食物：谨慎食用

辛辣调料：生姜、大蒜、洋葱等虽营养丰富，但刺激性较强，建议烹饪时少量使用或替换为温和香料（如香菜、薄荷）。

高糖零食：蛋糕、冰淇淋等甜食会导致血糖骤升骤降，诱发发作。可偶尔食用低糖水果（如苹果、蓝莓）替代。

海鲜发物：虾、蟹等海鲜可能引发过敏，部分患者需根据个体反应调整摄入量。

三、绿灯食物：推荐多吃

深绿色蔬菜：菠菜、西兰花富含叶酸和维生素K，有助于神经修复和血液凝固。

全谷物：燕麦、糙米含B族维生素，能稳定神经系统功能，建议替代精制米面作为主食。

酸性食物：花生、核桃、鱼类等酸性食物可抑制神经元过度放电，适合原发性癫痫患者。

个性化建议：儿童患者需重点补充维生素D和钙，促进骨骼发育；老年患者可增加膳食纤维摄入，预防便秘（用力排便可能诱发发作）。