一、镁：神经的“天然稳定剂”

镁通过调节NMDA受体活性，抑制谷氨酸兴奋性毒性，同时参与ATP合成，维持神经细胞膜电位稳定。缺乏镁可能导致肌肉震颤、焦虑，甚至诱发失神发作。

推荐食物（每100克含镁量）：

坚果类：杏仁（270毫克）、巴西坚果（376毫克）；

蔬菜类：菠菜（79毫克）、羽衣甘蓝（47毫克）；

全谷物：藜麦（197毫克）、糙米（143毫克）；

豆类：黑豆（170毫克）、鹰嘴豆（115毫克）。

建议：每日摄入镁300-400毫克，可通过混合坚果（20克）+菠菜沙拉（100克）+半碗糙米饭（100克）满足需求。

二、钙：神经肌肉的“信号调节器”

钙离子通过调控电压门控通道，影响神经递质释放和肌肉收缩。低钙血症可能引发手足搐搦，增加癫痫发作风险。

推荐食物（每100克含钙量）：

乳制品：牛奶（104毫克）、奶酪（721毫克）；

豆制品：北豆腐（138毫克）、豆腐干（308毫克）；

海鲜类：小鱼干（885毫克）、虾皮（991毫克）；

蔬菜类：芥蓝（128毫克）、油菜（108毫克）。

建议：每日摄入钙800-1000毫克，可搭配牛奶（300毫升）+豆腐汤（200克）+1把小鱼干（10克）。

三、维生素B6：γ-氨基丁酸的“合成助手”

维生素B6作为磷酸吡哆醛辅酶，参与谷氨酸脱羧酶反应，促进抑制性神经递质γ-氨基丁酸（GABA）合成。缺乏B6可能导致GABA减少，引发焦虑和发作。

推荐食物（每100克含B6量）：

动物性：鸡胸肉（0.5毫克）、三文鱼（0.9毫克）；

植物性：香蕉（0.4毫克）、牛油果（0.3毫克）；

坚果类：葵花籽（1.3毫克）、榛子（0.8毫克）；

谷物类：燕麦片（0.7毫克）、小米（0.5毫克）。

注意：长期服用异烟肼（抗结核药）或左旋多巴（帕金森药）的患者需额外补充B6，但需在医生指导下调整剂量，避免过量（每日不超过100毫克）干扰药物疗效。

营养搭配技巧：

“镁+钙”协同摄入：如菠菜（镁）搭配豆腐（钙）凉拌，促进骨骼健康；

“B6+镁”组合：杏仁（镁）与香蕉（B6）制成奶昔，增强神经保护作用；

避免高草酸食物：菠菜、竹笋需焯水后食用，减少草酸与钙结合形成结石。